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" Pippali" poivre en sanskrit est originaire de l'Inde. Ce mélange très aromatique est composé de baies de poivriers de divers terroirs et de couleurs différentes dues à leur maturité.
Il parfume les viandes, les volailles et poissons marinés ou grillés.
Il relève les salades, les légumes cuits, les desserts fruités ou au chocolat.
Collections: LES EPICES DU MONDE, Les mélanges & Créations d'épices
