Saravane

POIVRE DE KAMPOT - Noir

Piper nigrum

Le Poivre de Kampot est originaire de la province de Kampot dans le Cambodge du sud 
Ses grains cueillis à maturité et récoltés à la main sont sechés au soleil . Ce poivre au goût robuste a un parfum subtile et raffiné.

  • Ajouter concassé ou fraichement moulu sur les viandes rouges, les gibiers en ragoût ou rôtis.
  • Relève les plats de volailles (canard) ou de poissons (thon), les sauces à base de crème ou de tomates.



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