Saravane - Parfumeur d'esprit - épices du monde

Poivre du Vietnam noir 70 g

C'est un Poivrier Piper Nigrumoriginaire d'Inde, implanté au Vietnam au XVII ème Siècle.

C'est un poivre de caractère puissant en fin de bouche, particulièrement apprécié des amateurs de poivres forts. Idéal sur les viandes grillées, les volailles et  gibiers, entier ou concassé.

Moulu, il parfume le fromage de chèvre, aromatise les fruits cuits et le chocolat