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Saravane - Parfumeur d'esprit - épices du monde
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Les graines de cette plante ombellifère originaire d'Orient ont longtemps été utilisées en Perse et en Egypte. Son arôme est fort, légèrement amer
et sucré.
Le Cumin parfume les ragoûts de viandes, le " chili con carne ", les saucisses et les boulettes kefta.
Il relève la saveur des légumes cuits (carottes) ou en salade (concombre)Collections: Epices au poids, LES EPICES DU MONDE
Catégorie: graines
