Thon mariné aux baies de Malacca

Ingrédients pour 4 personnes:

• 600 g de thon
• 1 cuillère à soupe de baies de Malacca
• 1 jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
• sel

Préparation:

Taillez le thon en gros cubes et déposez-les dans un plat creux. Arrosez-les de jus de citron vert.

Salez. Saupoudrez les Baies de Malacca sur tous les cotés et réservez 1h au frais.

Faites dorer les graines de sésames noir dans une poêle antiadhésive.

Egouttez le thon et parsemez de graines de sésame et servez accompagné d'une salade verte et bien croquante.