Tatin d’Aubergine au Mélange Pain d’épices

tatin d'aubergines

I ngrédients:

  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 2 aubergines
  • 100 g de cassonade
  • pignons de pins
  • pâte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe d’huile

Préparation:

  1. Chauffer le moule a tarte sur la plaque de cuisson à feu doux ou dans votre four, versez l’huile d’olive, la cassonade et les pignons de pins jusqu’à obtenir un caramel mou.
  2. Ajoutez les oignons coupés en lamelles, les tomates et les aubergines coupés en rondelles.
  3. Saupoudrez cette préparation de Mélange Pain d’épices.
  4. Etalez votre pâte en bordant le tour du moule
  5. Laissez cuire dans le four 30 minutes (thermostat 6/7).
  6. Retournez délicatement sur votre plat de service et servez.

Produits concernés: