TAJINE DE POULET CHERMOULA

I ngrédients:

• 4 tomates
• 1 oignon, 2 gousses d’ail
• 3 courgettes
• 1 poivron
• 1 pincée de safran infusé ½ heure

Préparation:

1. Faire revenir l’oignon haché et les morceaux de poulet.
2. Saupoudrer d’une cuillère à soupe de mélange Chermoula
3. Ajouter les légumes coupés en morceaux moyens, le safran et le sel et laisser mijoter 1 heure.
4. Ajouter le reste du mélange Chermoula et laisser cuire encore ¼ d’heure.

Suggestions:

Saupoudrer de mélange Chermoula vos brochettes de viandes blanches avant de les faire cuire au four ou au barbecue.

Produits concernés:

• Mélange chermoula