PETITS PAINS D'EPICES FACON SARAVANE

I ngrédients pour 4 personnes :

200 g de farine

250 g de miel

50 g de cassonade

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

100 g de beurre fondu

1 cuillère à soupe

de Mélange Pain d'épices SARAVANE

1 pincée de sel

noix, noisettes, amandes, écorces d'orange

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le mélange Pain d'épices SARAVANE dans un grand saladier.
Ajoutez le beurre fondu en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
Faites chauffer le miel dans une casserole puis versez-le bien chaud sur la préparation
Mélangez avec une cuillère en bois en incorporant petit à petit l'oeuf puis le lait tiède et le sel.
Ajoutez les fruits secs.
Versez dans un moule à cake et faites cuire pendant 30 à 35 mn à four chaud (180° - 200°)