MOUSSE AU CAFE ET A LA CARDAMOME
Ingrédients pour 4 personnes:
- 8 petits suisses natures
- 1 cuillère à café 1/2 d’extrait de café
- 1 pincée de cardamome en poudre ou 3 gouttes d’huile essentielle de cardamome.
- 4 cuillères à café de sucre
- 4 blancs d’oeuf
- Quelques grains de café ou graines de cardamome pour décorer
Préparation:
- Mélangez les petits suisse avec le sucre, ajoutez l’extrait de café et la cardamome.
- Battre les blancs en neige et ajoutez délicatement à la préparation.
- Répartissez dans des verrines ou petites coupelles,
- Laissez au frais 20 mn avant de servir.
- Décorez (facultatif)
Produits concernés:
