Saravane

TANDOORI BENGHIGI - Massala Indien - Au poids

Plat d'origine indienne où les volailles, viandes et poissons sont marinés puis grillés dans un four (tandoor).

Le Tandoori est un masala composé de : coriandre, fenugrec, cannelle, cumin, gingembre, girofle, muscade, moutarde et laurier.

  • Parfume et pimente le poulet, le porc, les poissons à chair ferme et les gambas.
  • Mélanger 2 cuillères à soupe de Tandoori dans un bol de yaourt, ajouter l'ail, le sel et le jus d'un citron.
  • Laisser mariner au frais vos morceaux avant de les griller au four ou au barbecue.

Retrouvez notre recette de Poulet Tandoori.

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