{"product_id":"poivre-de-phu-quoc-noir-70-g-copie","title":"Poivre de Phu Quoc noir 250 g","description":"Ce piper nigrum fut introduit au XVIII ème siècle par les Chinois.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est cultivé sur l’île de Phu Quoc, dans le golf de Thailande,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eappartenant au Vietnam depuis 1945. La récolte et le tri, restés traditionnels,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003esont faits manuellement par des femmes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre de Phu Quoc noir a un goùt corsé et un parfum intense\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003equi en fait un poivre unique très recherché. Il relève les plats de viande de porc,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ede volailles, de gibiers, les poissons et crustacés mais s’ajoute\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eaussi dans les sauces au vin et chocolaté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre de Phu Quoc blanc est récolté à maturité, trié, débarrassé de son péricarpe,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003elavé et séché d’une manière traditionnelle. Son goût doux et très subtil\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eet parfume les viandes blanches, poissons et fruits de mer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl relève les légumes cuits et les soupes « Pho ».\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Saravane - Parfumeur d'esprit - épices du monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53723426029897,"sku":"20","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/saravane.eu\/products\/poivre-de-phu-quoc-noir-70-g-copie","provider":"Saravane - Parfumeur d'esprit - épices du monde","version":"1.0","type":"link"}