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  Verrine Vanille en poudre - Vanilla planifolia
Verrine Vanille en poudre
Description détaillée :

Découverte au Mexique par Cortès, cette orchidacée grimpante a été cultivée grâce à Edmond Albius, esclave de l'île de la Réunion. Les Aztèques l'utilisaient pour parfumer le chocolat.
La vanille parfume les sauces accompagnant le veau, le poisson, les gambas.
Elle aromatise les fruits cuits, glaces, riz au lait, le chocolat et le café.
S'utilise entière et infusée, en poudre ou en extrait

Conditionnement : 25 g

Prix: 15,50 € Quantité:  

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