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  Cannelle de Ceylan - Cinnamomum zeylanicum
Cannelle  de Ceylan
Description détaillée :

Cette " petite canne " désigne l'écorce d'un arbre, séchée et repliée sur elle-même en forme de tuyau d'ou le nom " cannelle " .Hérodote nous en confie quelques secrets. La cannelle de Ceylan semble plus
appréciée que celles de Chine et de Malaisie. La Cannelle relève les plats mijotés comme l'agneau et les farces de canard et d'oie. Elle parfume : gâteaux, compote et salades de fruits.
Elle rehausse l'arôme de thés, chocolats, et vin chaud.

Conditionnement : poudre 65g

Prix: 7,90 € Quantité:  
Nos recettes avec cet ingrédient :
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