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  Moutarde noire - Brassica nigra
Moutarde noire
Description détaillée :

La graine de moutarde est une plante crucifère annuelle à fleurs jaunes, très commune en Europe. Elle est présente sous le nom de sénévé dans les Evangiles.
Les graines de moutarde noire sont plus piquantes que les blanches et s'utilisent entières concassées ou moulues
Les graines de moutarde s'utilisent entières, concassées ou moulues dans les vinaigrettes. Elles entrent dans la préparation des conserves (cornichons), des pickles et des chutneys.
Elles sont souvent utilisées dans la cuisine indienne

Conditionnement : 95 g

Prix: 7,50 € Quantité:  

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