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  Anis étoilé - Illicium vérum
Anis étoilé
Description détaillée :

C'est le fruit du Badianie, petit arbre de la famille du Magnolia , originaire de chine. Son fruit de forme étoilée contient des petites graines.
L'anis étoilé est plus anisé que pimpinella anisum et à un goût de réglisse.
L'anis étoilé donne son arôme au pain d'épice, glaces, tisane... Il apporte une saveur épicée-sucrée aux volailles et viandes blanches.
Parfume les desserts à base de fruit. S'utilise entier, moulu ou en infusion.

Conditionnement : 30g

Prix: 7,80 € Quantité:  

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