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  Curry Curepipe - Massala Mauricien
Curry Curepipe
Description détaillée :

La cuisine mauricienne reflète les origines variées de ses habitants : africains, chinois, hindous, européen...Le Curry Curepipe d'inspiration indo-créole est composé de curcuma, cannelle, cumin, anis étoilé, fenugrec, poivre, piment...
Il rentre dans la composition du fameux "Cari poule".
Il s'ajoute à mi-cuisson dans les raoûts et les plats en sauce appelés "cari".
Il parfume aussi bien les viandes blanches, les volailles que les poissons et les crevettes.
Ajouter à la préparation l'ail, oignon et la tomate. Laisser épaissir la sauce. Servez avec du riz parsemé de coriandre fraîche ciselée.

Conditionnement : 70 g

Prix: 8,40 € Quantité:  
Nos recettes avec cet ingrédient :
Cari Poule Mauricien   Plus d'info...

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